コーヒー本 【実読】コーヒー歴史書のおすすめを紹介
コーヒー歴史書のおすすめを、実際に読んだ4冊+1をもとに紹介させていただきます。各書の詳細のレビューもリンクしておりますので、ご確認ください。
コーヒー本
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コーヒー本 コーヒー本「珈琲の世界史」レビュー
コーヒー本「珈琲の世界史」についてのレビューになります。コーヒーの始まりから現在までをまるっとまとめた読み応えバッチリな一冊は上級者にもおすすめです。
コーヒー本 コーヒー焙煎本「Coffee Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本 」レビュー
コーヒー焙煎本「Coffee Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本 “コーヒー・ファナティクス"(概論/焙煎/抽出)」のレビューになります。 Coffee Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本 ◆660円(Amazo...
コーヒー本 コーヒー本「コーヒーの香味を探る+風味表現用語集」レビュー
コーヒー本「コーヒーの香味を探る+風味表現用語集」についてのレビューになります。数々の参考文献を元に大学教授2名によりまとめられた本書は読みごたえもさることながら、カッピングについての記述が豊富なので、その分野に興味のある方などにおすすめな一冊。
コーヒー本 コーヒー本「新版 THE COFFEE BOOK」レビュー
コーヒー本「新版 THE COFFEE BOOK」についてのレビューになります。旧版が絶版して、手に入らなかった人や、これからコーヒーを始めたい初心者にもおすすめな一冊。