コーヒー本

コーヒー本「THE STUDY OF COFFEE」についてのレビューになります。堀口珈琲の創業者である堀口俊英氏が10年ぶりに出した話題書とあって、内容はかなりエスプレッソ…笑

コーヒー焙煎本「コーヒー自家焙煎が分かる本 」のレビューになります。カリタの元企画室長であり、現在はコーヒーコンサルとして活動されている小野弘志氏ならではの珈琲観でかかれたコラムのようなチルい一冊。

コーヒー焙煎本「『中川ワニ珈琲』のレシピ　家でたのしむ手焙煎コーヒーの基本」レビューになります。ありそうでなかった、手焙煎ならぬ触る焙煎。経験者にも新しい刺激を与えてくれる中川ワニ式焙煎の基本をご覧ください。

コーヒー本「極める愉しむ珈琲辞典」のレビューとなります。全60項目以上、幅広くそれでいて深い内容で、初心者にもおすすめの一冊となります。

コーヒー焙煎本コ「ホーム・コーヒー・ロースティング」レビューとなります。アマチュアもプロも一緒になってお家の焙煎を真面目に考えた。な一冊です。