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焙煎【コーヒー焙煎】排気量別焙煎比較と伝熱への影響を考察 【コーヒー焙煎】排気量別焙煎比較を3バッチ行い検証、それを踏まえて伝熱への影響を「味わい」と「熱の入り方による焦げやすさの違い」にわけて考察しました。2022.11.26焙煎
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