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焙煎【コーヒー焙煎】焙煎のやり方「基本」と「傾向」を解説 【コーヒー焙煎】時間ごとの豆の状態やハゼのタイミングを基準に「基本の焙煎」を設定し、焙煎の操作ごとの「傾向」に着目して焙煎を調節する方法を解説しました。2022.10.15焙煎