【一番美味しいコーヒーの淹れ方】最新のハンドドリップ動画5選

ホットコーヒーの淹れ方として最も親しまれているハンドドリップ。一言にハンドドリップといっても様々なレシピが存在します。
そこで今回は、最新のハンドドリップコーヒーを淹れるコツと、ハンドドリップ抽出レシピが解説されているおすすめの動画を紹介します。

最新のハンドドリップ淹れ方のコツ

最新の淹れ方の中で意識されているハンドドリップコーヒーのコツになる要素は2つ

①粗目で粉多めのレシピが流行

スペシャルティーコーヒーが浸透しつつあり、抽出レシピも豆のよい風味をしっかり楽しめるように「粗挽き」「粗挽き」の傾向になりつつあり、抽出も途中で切らず「落とし切り」のものや「スピン」させたりと、抽出効率を上げて風味を出すオペレーションに。

タイムモアの「C2」で粗挽きもバッチリ

コスパがよく、その性能に定評がある手挽ミルの定番モデル。電動ミルはハードルが高いという人でも、味わいに妥協せずコーヒーを楽しめる名機。既存ユーザーも多く情報が多いのも嬉しいところ。

②円錐ドリッパーが主流

円錐型の1つ穴タイプのドリッパーは「湯だまりが起きにくく抽出効率が良い」ことや「注ぎ方での味わいの変化を加えやすい」ことから、スペシャルティーコーヒーの抽出に使われること多くなっている。

ド定番のハリオV60、こだわりのカフェックフラワードリッパー

迷ったら「ハリオV60 01」がおすすめ、汎用性や耐久性の高さが魅力。抽出へのこだわりが強いなら「フラワードリッパー」。V60より透過速度が速く、より注ぎ方による変化を出せる。

ハンドドリップコーヒーおすすめ動画5選

上記のコツを踏まえ、最新のハンドドリップコーヒーの淹れ方を紹介している様々な動画の中からおすすめの動画5選を紹介していきます。