コーヒー焙煎を始めるにあたり「コーヒー生豆の購入方法」を迷われる方が多いと思うので
- コーヒー生豆を購入する時のポイント
- 個人で購入できるコーヒー生豆サイトおすすめ6選
紹介していきます。
コーヒー生豆を購入する時のポイント
生豆の購入量は1kg以上が良い
✔︎個人で趣味として始める場合1kgずつ購入するのがおすすめ
個人で趣味として始める場合1kgより多いと消費するまでに時間がかかり、またそれより少ないと極端に割高になる傾向。生豆の購入量に迷ったら取り扱い1kgずつの購入がおすすめ。
1kg以下の取引はショップや商社としては有料サンプルの意味合いが強くなり、手配する手間もかかるので、どうしても割高になりやすいです。
価格帯を確認する
✔︎ショップごとに価格帯が異なる
取り扱う銘柄や品質によって、ショップごとに価格帯が異なる。最低購入量が多い場合、1度の取引にかかる金額も高額になりがち。いくつかのショップを確認してから決めるのが良いかも。
品質重視だったり、コスパ重視だったり、それぞれのショップのラインナップの特色がそのまま価格帯に反映されるので、色々見てみましょう。
アマゾンや楽天などの通販サイトでの購入は割高
✔︎ショップや商社から直接購するのがおすすめ
アマゾンや楽天を仲介する場合、基本的には高くなることが多い。なので「通常より少量ずつ買いたい」「アマゾンや楽天のポイントを使いたい」など特別な理由がない限りは、直接購入がおすすめ。
紹介する側としては、アマゾンや楽天から購入してもらったら収益が入るので、よく見かけます。本や家電製品と違い、直販サイトと価格差があるものが多いので確認してみましょう。
個人で購入できるコーヒー生豆サイトおすすめ6選
1位 確かな品質と鮮度の良い生豆が揃う
GREEN COFFEE STORE
✔︎品質重視で豆の状態が良く、詳細情報も記載されスペシャルティライク
アメリカを代表するコーヒー商社のCAFE IMPORTSの正規代理店であるDCSが運営するオンラインショップ。
購入目安：1kg～
価格帯：kg/2,000円～
送料：有料
コモディティ ・ ・ ・ ・ ✦ スペシャルティ
原体(麻袋単位)での購入は本体であるDCSでの購入がおすすめ。サイトのお問い合わせより、直接連絡すれば業務用の取引について色々と説明が受けられます。
2位 コスパと品質のバランスに優れる
松屋珈琲
✔︎コスパに優れ、ラインナップも充実
独自のルートによる仕入れの他、個人では取引が難しい大手商社の豆を小分けで販売してくれるので、比較的安価でラインナップが豊富。
購入目安：1kg～
価格帯：kg/1,200円～
送料：有料
コモディティ ・ ✦ ・ ・ ・ スペシャルティ
個人では取引してくれない商社の豆が購入できるのが地味にありがたく、ロースターで実際に見かけた豆を購入して、飲み比べたりするのも面白いと思います。
3位 特にアジアに強い
海の向こうコーヒー
✔︎品質重視でアジアに強く、認証コーヒー等の取り扱いも多い
品質重視のショップでは珍しく200gから購入できる。アジアに強いほか、オーガニックなどの認証銘やデカフェの物も取り扱う。
購入目安：200g～
価格帯：kg/2,000円～
送料：小分け20kg以上購入で無料
コモディティ ・ ・ ・ ✦ ・ スペシャルティ
他ではあまり見ないイエメンや中国の銘柄が多く、アジアの豆が欲しい時に重宝します。
4位 ブラジルに強くコスパ良し
マドゥーラ
✔︎コーヒー輸入商社セラードの小分け販売業態のECショップ。商社ならではの品質とコスパ。
ブラジルの中でもセラード地域のコーヒーを中心に様々な銘柄を販売。ブラジル以外の生産国のコーヒーはもちろん、スペシャルティコーヒーで作るデカフェにも力を入れている個性的なショップ。
購入目安：1kg～(6,480円以上から購入可)
価格帯：kg/1,200円～
送料：有料
コモディティ ・ ・ ✦ ・ ・ スペシャルティ
原体での購入は、運営元の「セラード珈琲」がおすすめ。
5位 プロクオリティの銘柄が揃う
SPECIALTY COFFEE WATARU
✔︎スペシャルティの中でもさらにグレードを分けて販売、プロクオリティの銘柄が揃う
取り扱いの銘柄はスペシャルティからさらに4つに分けられており、カップコメントも細かく記載。品種での検索にも対応しているので、ニッチな銘柄に強い。
購入目安：5kg～
価格帯：kg/1,800円～
送料：無料
コモディティ ・ ・ ・ ・ ✦ スペシャルティ
生豆のオンラインショップとしては老舗で定番。5kgからしか購入できないので、ライトユーザーには不向きですが、端数(在庫が売り切れる直前)は5kg以下でも販売されているので、気になる人は、ちょこちょこチェックしてみると良いかも。
6位 豊富な銘柄とセールが魅力
ワールドビーンズショップ
✔︎取り扱い銘柄が多く、セールで安く買えることも
小分けが200gから買えて、価格もまずまず。3,240円以上購入で送料が無料になるので、合わせ買いに便利。
購入目安：200g～
価格帯：kg/1,200円～
送料：3,240円以上で無料
コモディティ ・ ✦ ・ ・ ・ スペシャルティ
10kg以上の購入は、業務用形態の「コーヒービーンズクラブ」での購入がおすすめ。
まとめ
以上、コーヒー生豆の購入先おすすめ6選を解説しました。
✔︎コーヒー生豆を購入する時のポイント
- 生豆の購入量は1kg以上が良い
- 価格帯を確認する
- アマゾンや楽天などの通販サイトでの購入は割高
✔︎個人で購入できるコーヒー生豆サイトおすすめ6選
1位 確かな品質と鮮度の良い生豆が揃う
GREEN COFFEE STORE
2位 コスパと品質のバランスに優れる
松屋珈琲
3位 特にアジアに強い
海の向こうコーヒー
4位 ブラジルに強くコスパ良し
マドゥーラ
5位 プロクオリティの銘柄が揃う
SPECIALTY COFFEE WATARU
6位 豊富な銘柄とセールが魅力
ワールドビーンズショップ
個人で生豆を購入するのに迷われたらとりあえず間違いないと思える6つのサイトを紹介させてもらいました。コーヒーの焙煎を始める最初の最初の疑問かと思うので、お役に立てれば幸いです。
コメント
コーヒーって生ものですよね？古くなりますよね？劣化しますよね？
入港日すら明記されていないサイト（店）ばかり。（海の向こうコーヒーは明記されてます）
そんな店を紹介している御社サイトのお考えでは入港日（収穫日）の重要度は低いとの判断でしょうか？
ならば仕方ないですが、鮮度が重要と考えるなら鮮度が重要と考えている店を紹介して欲しいです。
コメントありがとうございます。
業務用で麻袋単位で仕入れるような商社、業者でも入港日まで記載しているところは非常に稀で、あるに越したことはないにしても現実的ではありません。
また、鮮度の点においては「グリーンコーヒーストア」などは入港日こそないものの非常に鮮度の良い状態です。
それ以上のこだわりをもって入港日や鮮度にこだわるなら、丸山珈琲やバッハコーヒーなどがそれぞれで立ち上げている共同仕入の組合に加入して、趣味ではなくプロとして追求されるべき領域ですので、こちらの記事の趣旨とは異なるものと思っております。
あくまで私の一意見ですので、ご参考まで。
疑問に持たれるのはもっともだとは思います。貴重なご意見ありがとうございます。