【20種類以上を掲載】コーヒーの資格一覧とおすすめの勉強法を解説

コーヒーを仕事にしたいと考えている人向けに、おすすめの資格と、勉強法を解説します。

コーヒーの資格一覧

コーヒーについての資格は当サイトで確認できた物だけでも22種類も存在します。

こうして確認できるだけでも、金額も主催する団体も様々。
では、何を基準に選ぶべきか・・・。

コーヒー資格コスパおすすめ3選

コーヒーの資格の中でも、費用対効果の高いおすすめ資格を3つ紹介。

1.JSFCA認定コーヒーソムリエ

受験費用	10,000円(税込)
内容	歴史・生豆の選び方・豆の相性・豆の種類・産地・淹れ方・淹れ方と味の関係・焙煎・ラテアート・コーヒーカップの種類
受験方法	在宅(試験答案用紙を郵送)
教材	特になし
合格基準	７割以上正解

✔在宅で資格習得できて、金額も最安クラス。

試験内容もコーヒーの歴史から、抽出、焙煎、ラテアートまで多岐にわたるので、コーヒー好きの幅広い方におすすめ。

2.J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター3級

受験費用	1,500円(税込)
内容	入門編的なコーヒーの知識と鑑定技術
受講方法	全国各地加盟店、助賛企業で開催
教材	特になし
合格基準	講座の受講

✔全資格の中で最安値。全国の加盟店で受講できるのも◎

コーヒー関連の資格の中で、習得にかかる費用が最も安く、コーヒーの基本的な知識が学べる。全国の加盟、協賛企業で受講(オンライン開催もあり)できるのも魅力。

3.J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級

受験費用	25,000円+5,000円+5,000円(税込)
内容	基礎的なコーヒーの知識と鑑定技術 コーヒーの対面販売に従事する方に求められる基礎的な知識・鑑定技術
受講方法	大阪・東京会場
教材	コーヒー検定教本(別売り4,000円)
合格基準	試験で70点以上

✔コーヒー業界でも取得者多数！コーヒーを仕事にしたい人におすすめ資格

2位で紹介したコーヒーインストラクター資格の上位に位置するのがこちら。
講習の受講に、学科と実技2つの試験を合格する必要があるが、その分、資格の知名度があり、業界でも信用が得られます。

コーヒー資格実用性おすすめ3おすすめ選

コーヒーの資格の中でも、実用性や専門性の高いおすすめ資格を3つ紹介。

1.Qアラビカ／ロブスタグレーダー

受験費用	SCAJ会員：300,000円（税込）/SCAJ非会員：330,000円（税込）
内容	コーヒーに関する一般教養・味覚/嗅覚などの識別・生豆/焙煎豆についての知識とカッピング技能
受講方法	UCCコーヒーアカデミー（東京校・SCA認定ラボ）
教材	Defect Handbook（受講後回収）
合格基準	–

✔コーヒー関連の資格で唯一の国際資格。ゆえに難易度、権威性共にNo.1

農園などから依頼されたサンプルをカッピングして、正式に点数をつける事が許されている唯一の資格。
まさにコーヒー豆のグレーダーに必須の資格。

2.SCAJ認定コーヒーマイスター

受験費用	39,000円+10,000（税込）
内容	コーヒーマイスターについて、コーヒーとカフェの歴史、コーヒーの産地・産業・経済・科学・健康などのスクーリング、焙煎方法などの技術
受講方法	大阪・東京会場にて実施
教材	専用のテキストあり
合格基準	80％以上

✔SCAJが発信する情報や開催するイベントへの参加と各種協議会への出場に

日本最大級のコーヒー団体日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が認定する資格。
資格の習得にあたって得られる知識もさる事ながら、SCAJ主催のイベントや競技会への出場優遇などの恩恵多数。

3.J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士

受験費用	50,000＋30,000円+5,000（税込）
内容	商品設計　生豆鑑定　品質管理
受講方法	兵庫・東京会場にて実施
教材	–
合格基準	各学科80％以上

✔資格取得の際には3つの分野のスペシャリストに。商品設計〜品質管理まで、コーヒーに関する全に精通。

上記で紹介したコーヒーインストラクターの最上位に位置する難関資格。
「商品設計」「生豆鑑定」「品質管理」のそれぞれの学科について講習で学び3つの単位を取得することで認定。

資格取得以外の勉強法は？

✔資格取得以外におすすめなのは、やはり本を読むこと。

一部の資格を除き基本的にはどの資格も3万円以上と高額､､､。
筆者自身も過去にコーヒーコーディネーターの資格を取得した経験もあり、受講する事で得られる経験があるとはわかっているものの、まずは本を読むのがおすすめ。

以上、コーヒーの資格と勉強法について解説しました。
なお、資格や講習の内容や費用は時期により変動があるので、参考程度にお考え下さい。