【20種類以上を掲載】コーヒーの資格一覧とおすすめの勉強法を解説

コーヒーを仕事にしたいと考えている人向けに、おすすめの資格と、勉強法を解説します。

コーヒーの資格一覧

コーヒーについての資格は確認できた物だけでも22種類も存在します。

金額は教材費や受講費を含んだ費用を掲載しています。

こうして確認できるだけでも、金額も主催する団体も様々。
では、何を基準に選ぶべきか。

コーヒー資格コスパおすすめベスト3

コーヒーの資格の中でも、費用対効果の高いおすすめ資格を3つ紹介します。

1.JSFCA認定コーヒーソムリエ

在宅で資格習得できて、金額も最安クラス。
試験内容もコーヒーの歴史から、抽出、焙煎、ラテアートまで多岐にわたるので、コーヒー好きの幅広い方におすすめできます。

カフェオーナー経営士という別の資格の習得と教材がセットになったスペシャルプランなるものもありますが、コスパが良いとは言えず、個人的にはおすすめしません。

2.J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター3級

全資格の中で最安値。全国の加盟店で受講できるのも◎

コーヒー関連の資格の中で、習得にかかる費用が最も安く、コーヒーの基本的な知識の他に、鑑定技術について学べる数少ない資格です。

3.J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級

コーヒー業界でも取得者多数。コーヒーを仕事にしたい人におすすめ資格。

2位で紹介したコーヒーインストラクター資格の上位に位置するのがこちら。
講習の受講に、学科と実技2つの試験を合格する必要があるが、その分、資格の知名度があり、業界でも信用が得られます。

筆者も仕事柄コーヒー業界の方から名刺などをもらいますが、2級や1級の取得者はよく見かける気がします。

コーヒー資格実用性ベスト3

コーヒーの資格の中でも、実用性や専門性の高いおすすめ資格を3つ紹介します。

1.Qアラビカ／ロブスタグレーダー

コーヒー関連の資格で唯一の国際資格。ゆえに難易度、権威性共にNo.1

農園などから依頼されたサンプルをカッピングして、正式に点数をつける事が許されている唯一の資格。
まさにコーヒー豆のグレーダーです。

Qグレーダーは取得して終わりではなく、3年に1度のキャリブレーション(免許更新)試験を受けて、常にスキルを磨いています。

2.SCAJ認定コーヒーマイスター

SCAJが発信する情報や開催するイベントへの参加と各種協議会への出場に

日本最大級のコーヒー団体日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が認定する資格。
資格の習得にあたって得られる知識もさる事ながら、SCAJ主催のイベントや競技会への出場優遇などの恩恵多数。

年に1度行われるコーヒーの祭典(去年の場合はSCAJ2021)などのイベント参加に興味がある方はSCAJ会員の事も含めて1度調べてみると良いかも。

3.J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士

資格取得の際には3つの分野のスペシャリストに。商品設計〜品質管理まで、コーヒーに関する全てを習得。

上記で紹介したコーヒーインストラクターの最上位に位置する難関資格。
「商品設計」「生豆鑑定」「品質管理」のそれぞれの学科について講習で学びスペシャリストを目指せます。

今回の記事で他の2つと合わせて計3種類を紹介したコーヒーインストラクター資格。コスパや専門性で考えても個人的には1番おすすめです。

資格取得以外の勉強法は？

資格取得以外におすすめなのは、やはり本を読むこと。

一部の資格を除き基本的にはどの資格も3万円以上と高額､､､。
筆者自身も過去にコーヒーコーディネーターの資格を取得した経験もあり、受講する事で得られる経験があるとはわかっているものの、やはりまずは本を読む事をおすすめします。

本から学びを深める事で、より興味のあるコーヒーの分野を知る事ができます。
資格取得やその種類はそれを踏まえた上で決めると良いかも。

コーヒーの専門書なら安い物なら千円以下でも買う事ができますし、何を買ったら良いかわからない場合は、当サイトのレビューも参考になると思います。

以上、コーヒーの資格と勉強法について解説しました。
コーヒー沼は学びの沼としても深いものだと思います。
知識を得ることで感じられる喜びも1つの楽しみとして、自分のペースで学んでみてくださいね。